一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，跟隨心所欲“胡吃海喝”相比，低熱量飲食的猴子更長(zhǎng)壽。這類涉及限制飲食和壽命關(guān)系的研究自1989年便已經(jīng)開(kāi)始——當(dāng)時(shí)，ELISA試劑盒研究人員以76只恒河猴為研究對(duì)象開(kāi)展了研究。
 
    *組38只猴子的飲食不受控制，第二組38只猴子的卡路里攝入量與前者相比減少30%。發(fā)現(xiàn)，*組猴子的死亡率是第二組的近兩倍。ELISA試劑盒一項(xiàng)類似研究表明，跟正常飲食的猴子相比，卡路里攝入量較少的猴子死于和年齡相關(guān)疾病的風(fēng)險(xiǎn)更低。
 

    新研究的、威斯康星大學(xué)生物化學(xué)家說(shuō)：“我們想要檢驗(yàn)一種假設(shè)：減少卡路里攝入量能延緩衰老。我認(rèn)為我們已經(jīng)證實(shí)了該假設(shè)。之前的小鼠研究已經(jīng)證實(shí)，低熱量飲食能延長(zhǎng)壽命。學(xué)界一直有這樣的猜測(cè)，ELISA試劑盒這種飲食是否引起了一種延緩衰老的生化過(guò)程。但具體是什么樣的生化過(guò)程——對(duì)人類是否適用—— 一直是科學(xué)界激烈爭(zhēng)論的問(wèn)題。
 
     研究對(duì)該假設(shè)提出質(zhì)疑。研究發(fā)現(xiàn)，低卡路里飲食的猴子并沒(méi)有比正常飲食的猴子活得更長(zhǎng)。NIA研究的、生理學(xué)家Julie Mattison對(duì)此持更加謹(jǐn)慎的態(tài)度。研究人員說(shuō)：我不確定我們是否發(fā)現(xiàn)了低熱量飲食帶來(lái)的長(zhǎng)期健康益處。我認(rèn)為，ELISA試劑盒限制熱量攝入對(duì)壽命的影響很大程度上取決于基因、生活環(huán)境和體重。